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減肥料理-涼拌金針菇

1.胡蘿蔔切絲,金針茹切成二段,芹菜切段

2.煮一鍋熱水,加一匙塩,分別將胡蘿蔔絲燙過,瀝乾,芹菜也是川燙,瀝乾,但金針菇川燙好之後,要用捲壽司的竹簾把它瀝很乾

3.將每個食材放入鍋子,加一匙糖,放水果醋,香油,胡椒粉,一起拌..即可

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